Gourmet Pasta „Paccheri“ – by Kaffee Shop Ferro

Die köstliche Pasta Sorte „Paccheri“ zeichnet sich durch ihre  große und rundliche Form aus. Diese sind überwiegend aus der napoletanischen Küche bekannt.

Die außergewöhnliche Qualität und ihre einfache Produktion machen das Wasser- und Hartweizengriesgemisch zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Lediglich sechs Schritte werden benötigt um diese Sorte zu produzieren. 

Schritt Nr. 1: Wasser aus der ortansässigen Quelle in Cercemaggiore.  
Schritt Nr. 2: Hartweizengries mit höchster Qualitätsgüte von der Müllerei San Gregorio (FG) aus Italien. 
Schritt Nr. 3: Das perfekte Klima Süditaliens.
Schritt Nr. 4: Eine bronzene Ziehmatrize, die den Teig zur Pasta fertigt und ihr die außergewöhnliche Charakteristik verleiht. 
Schritt Nr. 5: Ein sehr langsamer Trocknungsprozess bei niedrigen Temperaturen die nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährwerte erhält. 
Schritt Nr. 6: Sehr viel „Amore“.

Überzeugen Sie sich selbst.

Ein kleiner Tipp: Die „Paccheri“ eignen sich sehr gut zum Füllen wie zum Beispiel  mit Spinat und Ricotta. 

(Frei von Färbemitteln und Konservierungsstoffen. Enthält Gluten)

Inhalt:
500 Gramm

Zutaten:
Hartweizen und Wasser – Enthält Gluten

Kühl und trocken aufbewahren, abseits von Wärmequellen

Durchschnittlicher Nährwert / 100g Portion:
Energie: 1476 KJ; 348 Kcal. 
Proteine: 12,5 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 3 g
Fette: 1,8 g
davon gesättigte: 0 g
Ballaststoffe: 2,5 g
Salz 0,05 g

Hersteller: 
Via Regina Margherita snc – Cercemaggiore (CB) für Molino Sangergorio s.a.s di Sangregorio Franco & C.S.S 17 Variante Voltura – 71030 Voltura Appula (FG) P.IVA & für Kaffee Shop Ferro, Beilingerstraße 29, 86316 Friedberg (BAY)