Balsamico Essig aus Modena g.g.A – „Il Denso“ 5 Goldmedaillen | 250 ml

Dieser exzellente Balsamico-Essig aus Modena g.g.A „Il Denso“ ist ein wahres Meisterwerk und trägt stolz fünf Goldmedaillen. Diese beeindruckende Auszeichnung hat sowohl die Fachwelt als auch die renommierte Jury eines der angesehensten europäischen Fachmagazine für Wein und Gastronomie, nämlich „Der Feinschmecker“, überzeugt. Nach einer sorgfältigen Auswahl aus 50 erstklassigen Produkten aus der Region Modena, errang dieses Produkt den zweiten Platz in der Gesamtbewertung. Seine charakteristischen Merkmale sind eine sirupartige Konsistenz, eine tief glänzende, intensiv braune Farbe und ein angenehm süß-säuerlicher Geschmack. Dieser ausgewogene Balsamico zeichnet sich durch eine solide Struktur und ein reichhaltiges Aroma mit subtilen Nuancen von Pflaumen und Vanille aus.

Optik: Dieser Balsamico-Essig präsentiert sich klar und beeindruckend zähflüssig. Farbe: Seine Farbe ist von intensivem Braun mit einem Hauch Rötlichkeit. Duft: Das Aroma wird geprägt von intensiven Noten von Edelhölzern, wodurch eine angenehme Säure entsteht. Geschmack: Er besticht durch seine ausgewogene und harmonische Geschmacksnote, die lange anhält.

Viskosität im Durchschnitt: 1,35 Säuregehalt: Mit einem Säuregehalt von 6%. Allergenhinweis: Dieser Balsamico enthält Sulfite. Mindesthaltbarkeit: Genießen Sie dieses Produkt bis zu 10 Jahre ab Herstellungsdatum.

Tipp:  Perfekt geeignet für die Zubereitung von geschmortem oder gegrilltem Gemüse, Braten, Suppenfleisch, gegrilltem, geräuchertem oder pochiertem Fisch, Omeletts, Garnelen, gereiften Käse, Kaviar, Obstsalat, Desserts und sogar als eleganter Digestif.

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Erklärung g.g.A:
Dieses Erzeugnis stammt aus Modena in Italien und ist nach den Standards der g.g.A. zertifiziert. Seit 1992 stellt die EU ein System bereit, das traditionelle und regionale Lebensmittel schützt und fördert. Für die Produktion dieses exquisiten Balsamico-Essigs werden sorgfältig ausgewählte Moste und Essige aus biologischem Anbau verwendet, unter Beachtung der Vorschriften für die geschützte geografische Herkunftsbezeichnung g.g.A.

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Inhalt: 250 ml

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Zutaten: Gekochter Traubenmost (Italien), Weinessig
Allergene: Enthält Sulfite:

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Charakteristik
Aussehen: Klar mit einer ausgeprägten Dicke.
Farbe: Intensives Braun mit rötlichem Schimmer.
Aroma: Charakterisiert durch intensive Noten von Edelhölzern. Angenehm säuerlich.
Geschmack: Ausgewogen und harmonisch. Persistenter Geschmack.
Durchschnittliche Dicke: 1,35
Säuregehalt: 6%
Allergene: Enthält Sulfite.
Mindesthaltbarkeit: 10 Jahre

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Nährwertangaben pro 100 ml des Produkts
Energie 1475 kj/ 347 kcal
Gesamtfettgehalt 0 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 80 g
Zucker 80 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,2 g

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Das Produkt ist GVO-frei gemäß 1829/2003/EG-1830/2003/EG.

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Lagerung
Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, ohne starke Temperaturschwankungen und ohne es dem Sonnenlicht auszusetzen. Optimale Lagertemperatur 4°-25°C. Nach dem Öffnen innerhalb von 60 Tagen verbrauchen.

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Hersteller
Mussini srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta
(Modena) ITALIEN